Brunch mit vielen Leckereien
Ein Brunch ist die kulinarische Verbindung zwischen “Breakfast” und “Lunch” und hat für so ziemlich jeden etwas zu bieten. Perfekt zu den Osterfeiertagen kann man es sich daheim, oder bei schönem Wetter im Garten, bei einem gemütlichem Brunch so richtig…
Pancakes – leckerer Start in den Tag
Ich liebe frühstücken… und am besten gaaaaanz lange mit ein zwei oder drei Milchkaffees und frisch gepresstem Orangensaft. Stundenlang gemütlich sitzen und den Tag beginnen lassen. Derzeit mein absolutes Lieblingsfrühstück: Dinkel-Amaranth-Pancakes von Atilla Hildmann. Die Pancakes kann jeder nach seinem…
Holunder trifft Granatapfel – DAS Frühlingsgetränk
Die Winterschuhe sind in den Keller verbannt worden, die dicken Daunenjacken sind in der Reinigung und dünne bunte Jacken hängen nun in den Garderoben. Die Vögel zwitschern, das Mittagessen schmeckt in der Sonne auf dem Balkon, das Auto bleibt öfter…
Fruchtige Geburtstagstorte
Kaum zu glauben aber letzte Woche wurde mein Patenkind schon zwei Jahr alt. WAHNSINN wie die Zeit vergeht und wie schnell aus den kleinen Mäusen kleine Damen werden… Zu diesem besonderen Anlass musste es natürlich auch eine besondere Torte sein….
Tag 3 meiner veganen Challenge mit DIY Brot
Mittlerweile fällt es mir wirklich leichter da ich mir nicht mehr über alles was ich esse den Kopf zerbrechen muss. Ich habe die „vegane Küche” ein wenig verinnerlicht und komme so gut durch den Tag. Heute gibt es im Geschäft…
Neuer Tag neues (veganes) Glück – Tag 2
Zum Frühstück gab es einen Hirse-Apfel-Hafer-Brei. Soooo lecker. Das könnte ich Morgens, Mittags und Abends essen. Es schmeckt bisschen nach Chai-Latte zum löffeln. Hier das Rezept für eine Person. Rezept von Attila Hildmann „Vegan For Fit”: 75gr Hirse 250ml Hafermilch…
Die Challenge“ VEGAN FOR FIT“ kann beginnen
Als meine Ex-Arbeitskollegin letzte Woche bei mir zu Besuch war erzählte sie mir ganz fröhlich und unbefangen von „Attila Hildmann´s” veganen Kochbüchern. Ganz begeistert und euphorisch erzählte Sie von den leckeren Rezepten und wie gut man sich dabei fühlen soll…
Beijinho de Coco – Rezept für leckere brasilianische Kokoskugeln
Beijinho de Coco sind eine brasilianische Köstlichkeit, die in ganz Brasilien überall angeboten werden. Mit wirklich geringem Aufwand und etwas Geschick lassen sich die brasilianischen Kokoskugeln ganz leicht zubereiten und eignen sich deshalb hervorragend als Mitbringsel oder kleine Überraschungspost. 400…
Der perfekte Kuchen zum Kindergeburtstag
Wer liebt sie nicht? Egal ob Vollmilch, Dunkel, Weiß, mit Keksen, Nüssen oder anderen leckeren Zutaten versetzt – die liebe Schokolade. Und wer liebt sie ganz besonders? Natürlich unseren kleinen Mitbürger. Deshalb gab es jetzt zum 6. Geburtstag von Luka…
Energiekugeln statt Nachmittagstief
Ja ich gebe es zu, es ist bei dem aktuellen Wetter schwer vorstellbar dass der Sommer langsam aber sicher näher rückt. Aber er wird kommen so viel steht fest. Und damit ich nicht wie jedes Jahr von ihm überrascht werde…
